Comer com atenção plena: quais são os benefícios e como fazer isso?

Realizar uma alimentação saudável tem sido uma grande preocupação dos brasileiros. De acordo com uma pesquisa divulgada pela Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (Fiesp), 80% das pessoas que vivem no país desejam comer de uma maneira melhor.

Apesar dessa vontade exposta no levantamento da Fiesp, sabemos que não é fácil criar tal hábito. Tanto que a Pesquisa Nacional de Saúde mostra que mais de 60% da população adulta do Brasil está acima do peso - o que não tem somente a ver com a má alimentação, embora esse fator seja determinante para a obesidade.

Diante de tais números - e sempre ressaltando que, quando falamos de emagrecimento, não queremos impor o famigerado "padrão de beleza", mas, sim, desejamos abordar aspectos relacionados à saúde e ao bem-estar -, nós, da Salada Pronta Entrega, resolvemos comentar sobre a alimentação consciente ou Mindful Eating (comer com atenção plena).

O que é a alimentação consciente?

Em poucas palavras, é quando a pessoa se alimenta com total atenção para aquela ação - sem as comuns distrações do nosso cotidiano. Quantas vezes você não se pegou comendo em frente a um computador, a uma TV ou mexendo no celular? Pois é...

Sabemos que é difícil se desconectar completamente nos dias de hoje, mas quando comemos de qualquer forma ou quaisquer coisas, sem se importar com os benefícios que o alimento vai provocar ao nosso organismo, deixamos, também, de ter experiências importantes em relação àquele momento.

A pessoa, simplesmente, deixa de saborear a comida: sentir o gosto, a textura ou até mesmo o aroma antes de degustá-la. Com isso, ela come pior, não percebe os efeitos da comida no seu corpo e acaba abrindo mão de uma vida mais saudável por meio da alimentação.

O que fazer para comer com atenção plena?

A primeira coisa a ser feita é preparar o ambiente e se certificar de que há tempo hábil para comer tranquilamente. Feito isso, vamos aos próximos passos:

- Sente-se em uma cadeira confortável e tenha uma mesa propícia para a refeição;

- Desligue todas as telas: celular, computador, TV e afins;

- Sinta o aroma da refeição antes de comê-la;

- Deguste a comida com tranquilidade. Não tem pressa para ingerir o alimento;

- Concentre-se no ato. Se for possível, feche os olhos. Tente imaginar o caminho da comida no seu organismo, enquanto mastiga e engole o alimento;

- Neste momento, não é mais para pensar nas calorias da comida. Coma sem julgamentos;

- Entenda as necessidades do seu organismo e a saciedade. Não coma por gula;

- Depois de terminar a refeição, agradeça pela alimentação.

Comer com atenção plena ou com consciência é uma maneira de se conectar com o seu próprio corpo, entendê-lo e tratá-lo melhor. E não se esqueça: para mais dicas de uma alimentação balanceada e vida saudável, fiquem ligados em nossas redes sociais!