Como alimentar adequadamente nossas crianças?

Julho, para muitas famílias, é sinônimo de férias escolares! É o mês no qual, geralmente, os pais aproveitam a pausa nas aulas para viajar com os seus filhos. No entanto, ainda estamos em meio a uma pandemia, ou seja, as viagens têm sido substituídas por aquele período "ocioso" em casa.

Isso significa, em alguns casos, menos atividades físicas - o que não é recomendável, mesmo em tempos de distanciamento social (há muitas brincadeiras que movimentam o corpo e que podem ser feitas em pequenos espaços) - e mais alimentações durante o dia. Afinal, é difícil encontrar uma mãe ou um pai que não ofereça comidinhas aos seus filhos, quando eles ficam o tempo todo no lar.

Tal hábito, porém, dependendo do que for oferecido às crianças, pode ser prejudicial a elas. De acordo com dados obtidos pelo Sistema Único de Saúde (SUS) e divulgados pelo site do Ministério da Saúde, em 2019, antes da pandemia, "entre as crianças acompanhadas na Atenção Primária à Saúde do SUS, 14,8% dos menores de 5 anos e 28,1% das crianças entre 5 e 9 anos tinham excesso de peso. Destas, 7% e 13,2% apresentavam obesidade. Ainda em 2019, 5% das crianças, com idade entre 5 e 10 anos, foram classificadas com obesidade grave"

Segundo a mesma avaliação, entre as crianças de seis a 23 meses, 31% tomaram bebidas adoçadas, 48% comeram algum alimento ultraprocessado e 28% ingeriram especificamente biscoito recheado, doces ou guloseimas no dia anterior à coleta dos dados. Isso mostra que muitos pais, de fato, não possuem muito zelo com a saúde de seus filhos.

Para ajudar os pais na composição de um cardápio adequado e saudável às suas crianças, a Salada Pronta Entrega indica alimentos/pratos que podem ser oferecidos aos pequenos - não só nas férias, mas durante todo o ano. Confira!

Cereais matinais

Logo no café da manhã, as crianças já podem consumir cereais. Eles são saborosos, combinam com leite, iogurte e frutas, bem como possuem nutrientes e fibras importantes para o organismo começar bem o dia. Além disso, controla o mau colesterol e promove saciedade, ou seja, o seu filho vai demorar para sentir fome - o que evita aqueles "beliscos" fora de horário.

Peixes

Ensinar seu filho a comer peixes desde cedo é um ótimo hábito. Peixes são fontes de ômega 3, que, entre os diversos benefícios, atuam no desenvolvimento do cérebro. Nem é preciso dizer que, preferencialmente, devem ser servidos aqueles que não possuem - ou quase não possuem - espinha. Tenha sempre cuidado ao servi-los a uma criança.

Um salmão grelhado é uma excelente opção. Mas, se o seu filho não gostar, há alternativas como: atum, sardinha, etc. - que podem, por exemplo, compor uma salada de macarrão ou o recheio de uma excelente torta. E quem resiste a uma deliciosa torta, não é mesmo?

Sucos de limão e laranja naturais

Por mais que sejam deliciosos, refrigerantes fazem muito mal à saúde das crianças. Sempre prefira oferecer sucos naturais aos seus filhos. No inverno, sucos de laranja e limão, frutas ricas em vitamina C, são uma ótima pedida. Mas atenção: nada de suco industrializado de caixinha, hein? Compre as frutas e faça você mesmo!

Abacate e mamão

Duas frutas ricas em fibras e que ajudam a regular a atividade intestinal. Podem ser consumidas em vitaminas, logo pela manhã, ou em saladas de frutas, como sobremesa. No caso do abacate, ainda há a opção de preparar um guacamole para acompanhar aperitivos salgados. São opções bastante saudáveis e versáteis.

Espinafre e tomate

Muitas crianças são incentivadas a comer espinafre por causa do clássico e famoso desenho Popeye, o marinheiro que, sempre quando está em apuros, apela para o vegetal para ficar mais forte.

Rico em ferro, cálcio, ácido fólico, vitamina A e vitamina C, o espinafre é muito versátil também. Pode ser usado em saladas, recheio de salgados, sopas, cremes, suflês, molhos, etc.

Já o tomate possui vitaminas A, B e C, além de minerais como fósforo, potássio e cálcio, além de ser fonte de licopeno, que atua como antioxidante. Pode ser consumido de forma natural ou como molho, acompanhando carnes, macarrão, etc.

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