Fim de ano: quais verduras, legumes e frutas comer em novembro/dezembro?

Em diversos textos anteriores, a Salada Pronta Entrega (SPE) já falou sobre a importância de se comer alimentos leves no verão. Isso porque, no frio, o corpo gasta mais energia para manter a temperatura corporal em 36ºC e "exige" uma reposição mais rápida por meio de alimentos - o que dá aquela sensação constante de fome no inverno. Já no calor, a reação do organismo é justamente oposta - ou seja, o ideal é "facilitar" a digestão.

Embora a estação mais quente do ano só comece no final de dezembro, em novembro, alguns dias já registram temperaturas elevadas, "forçando" uma mudança de hábito alimentar. Por isso, nós da SPE, mostraremos neste post nove verduras, legumes e frutas adequados a este período. Acompanhe:

Abacaxi

Começando por uma fruta bastante versátil, que pode ser ingerida "in natura", em sucos, em doces ou em saladas (tanto de frutas como salgadas). Refrescante, o que é ótimo para o verão, o abacaxi também colabora para a digestão.

Mamão

Outra fruta ótima para regular a atividade intestinal, o mamão também é presença constante em saladas de frutas. Uma ótima opção também é usá-lo em vitaminas pela manhã (mamão batido com leite).

Pêssego

O pêssego combina com alface, por exemplo, gerando uma salada refrescante, saborosa e com um toque doce. A fruta também é usada em sucos e doces.

Manga

A exemplo do pêssego, a manga também é acrescentada em saladas salgadas, com alface e rúcula, dando um gosto especial ao prato. Se ainda não experimentou essas combinações, fica a nossa dica! A manga também origina um ótimo sorvete e um excelente suco.

Melancia

Ótima para a digestão, a melancia tem propriedades diuréticas, mantém o corpo hidratado (o que é ótimo para dias quentes) e diminui os riscos de doenças cardiovasculares. Pode ser adicionada na salada de frutas, ser ingerida de forma natural ou ser usada em sucos. De qualquer forma, a melancia é uma delícia.

Tomate

É muito difícil encontrar alguém que não coma tomate. Seja "in natura" ou como molho, o tomate sempre está presente nas refeições brasileiras. Além de tudo, ele é fonte de licopeno, um poderoso antioxidante e antinflamatório.

Alface

Produzir e comer alface no verão exigem cuidados redobrados, pois é uma verdura que "sofre" com as variações climáticas, podendo ser perdida com facilidade. Porém, é um alimento recomendado em dias quentes, já que atua de forma benéfica na digestão, sem falar que combina muito bem com outros alimentos já citados neste texto: abacaxi, pêssego, manga e tomate - alguns ainda se arriscam a misturar com melancia.

Brócolis

Além de ser de fácil preparação, o brocólis fortalece os ossos, diminui a prisão de ventre e melhora a função cerebral. Ótimo alimento para ser acrescentado em saladas, com alface, cenoura, tomate e até um queijinho branco. Rico em fibras, também atua positivamente na atividade intestinal.

Cenoura

Num país em que 34% da população nunca foram ao oftalmologista, segundo uma pesquisa feita pelo Ibope, a implementação da cenoura no cardápio é ainda mais importante, pois, como já é de conhecimento geral, a cenoura é um legume que colabora para uma visão saudável. Além disso, é um alimento que combina com quase tudo, tem poucas calorias e é rico em sais minerais, como ferro e cálcio, bem como em vitaminas K, A, C e E.

Gostou das sugestões? Então, compartilhe o conteúdo com quem possa se interessar por ele! No entanto, como sempre fazemos questão de frisar, é fundamental consultar um nutricionista para montar o seu cardápio! Para mais dicas, fique ligado (a) nas redes sociais da Salada Pronta Entrega!