O que comer após contaminação pela Covid-19?

Infelizmente, o número de brasileiros contaminados com o coronavírus tem aumentado neste começo de 2022. Para se ter uma ideia da gravidade da situação, o Brasil registrou 34 mil infectados no último dia 10 de janeiro, colocando a média móvel de casos em seu maior patamar desde julho de 2021.

A boa notícia é que menos pessoas têm morrido, graças ao avanço da vacinação. Em um país que já perdeu mais de 3 mil pessoas por dia devido à doença, ter 100 ou menos óbitos diários é um alento.

Dito isso, vale lembrar que a Covid-19 e a gripe, que também tem atingido diversos brasileiros, são doenças que provocam sintomas bastante desagradáveis ao nosso organismo, tais como: febre, coriza, dor de cabeça, dores no corpo, tosse, etc. 

Para minimizar esses efeitos negativos, uma alimentação equilibrada é fundamental. Por isso, a Salada Pronta Entrega (SPE) lista alguns alimentos que devemos e NÃO devemos comer durante a recuperação da Covid-19/gripe. Acompanhe:

Alimentos recomendáveis

De acordo com uma matéria publicada pelo GE.Globo, ovos, peixes e frangos são fontes de proteínas. Elas ajudam na "recuperação da força muscular e auxiliam no reparo de lesões musculares comuns nos casos pós-Covid". Além disso, frutas como banana e laranja também são indicadas, pois atuam no fortalecimento do sistema imunológico.

Já para quem gosta de vegetais, as opções são brócolis, couve e rúcula - grandes aliados na recuperação da doença, já que são fontes de vitaminas, fibras e cálcio. Eles fornecem nutrientes capazes de reparar danos a células causados pela Covid-19. Em relação a bebidas, aconselha-se ingerir água, suco natural e chás de erva cidreira, hortelã e camomila.

Não recomendáveis

Segundo a nutricionista Raquel Adjafre, em entrevista à Agência Brasil, "alimentos processados e ultraprocessados, como conservas, massas prontas para bolos, macarrão instantâneo ou refrigerantes devem ser evitados. Isso porque são alimentos ricos em corantes, conservantes e outras substâncias que podem atrapalhar a absorção de nutrientes".

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