Tenha uma alimentação rica em fibras!
Quem se preocupa em ter uma alimentação saudável, com certeza, já ouviu falar no consumo de fibras. Mas afinal, você sabe o que são elas, onde encontrá-las e o por quê consumí-las? Essa são as perguntas que vamos responder por meio deste texto. Acompanhe!
O que são fibras?
As fibras são compostos presentes em grande quantidade em alguns alimentos (que citaremos mais abaixo). Elas não são digeridas por nosso sistema digestivo e, por isso, eliminadas inteiramente nas fezes.
Isso faz com que o intestino funcione melhor e as fezes tenham uma consistência normal, evitando diarréia e a constipação intestinal, popularmente conhecida como intestino preso.
Então, já sabe: se sofre com problemas intestinais, consumir alimentos ricos em fibras pode te ajudar!
Por que consumir fibras?
Além da vantagem de regular o funcionamento do intestino, como citamos anteriormente, ingerir fibras ajuda a eliminar a glicose e a gordura consumida em excesso, diminuindo o nível de colesterol absorvido e reduzindo os riscos de doenças cardíacas. As fibras, ainda, colaboram para inibir o proliferamento de células cancerígenas no intestino.
Onde encontrar fibras?
No imaginário popular, a expressão "alimento rico em fibras", bastante dita em propagandas de empresas do ramo alimentício, é praticamente um atestado de que ele é saudável.
Não por acaso, encontramos fibras em frutas (abacate, abacaxi, caju, banana, etc); leguminosas (feijão, grão de bico, ervilha, etc); vegetais (brócolis, alface, beterraba, rúcula, cebola, etc.); pães e biscoitos integrais, entre outros alimentos considerados bons para a saúde.
Mas atenção: mesmo com todos os benefícios, não é recomendável "se entupir" com esses itens que citamos como exemplos. O ideal é ingerir fibras em uma quantidade que varia de 25 a 30g por dia.
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Solange Ayres
Salada Pronta Entrega